
Ochutnať
World's Award -vkus našej kampane Pepper
Najlepšie korenie pochádza z Kambodžskej provincie v Kambodži, čo je potvrdené stavom PGI. Čo ovplyvňuje kvalitu a chuť korenia v karádku?

Perfektná kombinácia podnebia a pôdy v Kambodži

Výnimočná kvalita potvrdená chráneným označením pôvodu
Farba
Nech je to čokoľvek, je to vždy rovnaká guľa korenia v rôznych fázach zrelosti. Napríklad čierne korenie sa zhromažďuje ako nezrelá zelená na vetvičke, ale červená sa zhromažďuje iba na lopte.
Čerstvosť
Bežné korenie cestuje bez vysávania po dlhú dobu, zvetrané a stráca chuť. Hneď po úrode na farme vysávame kempové korenie, nosíme ho čerstvú do Českej republiky a zabalíme ho tesne pred predajom. Chuť zostáva silná, voňavá a autentická.
Ovládanie
Každá guľa prechádza manuálnym triedením a dvoma kolesami kontroly - tradične poľnohospodárov a potom horným českým strojom. Dodržiavame prísne pravidlá knihy špecifikácií. To vám dáva korenie s takmer 100% čistotou.
Kvalita
Naše požiadavky prejdú iba tvrdé, hlboko zafarbené a aromatické gule z juhu Kambodže. Rastie v bohatej pôde bez chémie a obsahujú piperín, ktorý urýchľuje metabolizmus, pomáha pri dýchaní, bolesti, tiež pôsobí ako afrodiziakum a je bezlepkový.
Typy korenie

Čierny
Klasika s prekvapením. Významná chuť s tónmi citrusov a kávy. Je vhodný pre tmavé mäso, cestoviny alebo dokonca vajcia na raňajky.

Červený
Zrelé, sladšie korenie s ovocnou arómou. Je jemná -zelenina, ryby, morské plody, sladké jedlá a nápoje. Malý klenot pre každú kuchyňu.

Tmavo červený
Výbuch ovocnej chuti a jemnej horúčavy. Extra zriedkavá tmavo červená verzia červeného korenia pre tých, ktorí chcú niečo zvláštne a silné.

Biely
Srdce červenej korenia. Jemná, krémová aróma, ale stále príjemne pikantná postava. Skvelé pre omáčky, polievky a mäso, na podčiarknutú chuť.

Čerstvý
Zelené korenie s intenzívnou chuťou a tónmi citrusov, ihiel a kvetov. Skvelé na varenie a experimenty - šťavnaté, voňavé, živé.

Fermentovaný
Zelené korenie zmäknuté fermentáciou v kvetine soli. Mäkšia, elegantná chuť, ktorá kvitne na jazyku. Ideálne pre syry, mäso alebo spravodlivé.

Lyofilizovaný
S mrazom sušenou zelenou korením, ktorá si zachovala čerstvosť. Šťavnaté, aromatické, pripravené oživiť kedykoľvek v jedle a omáčkach.






Od roku 2018 je Cambodian S.R.O vlastnený a prevádzkovaný týmito internetovými obchodmi. v spolupráci s EÚ Land and Pepper Investment Co., Ltd.
© 2018 - 2025 Cambodian S.R.O. Je držaný na Mestskom súde v Prahe, číslo súboru C 286173, ID: 06687130, daňové ID: CZ06687130