Brun skandinavisk pepparkvarn (17 cm) + svart peppar 20g

Kampot-peppar är en 100% naturlig produkt som förtjänar ett lika rent tillvägagångssätt. Därför har vi skapat dessa naturliga kvarnar, som förenar perfekt design, absolut precision och kompromisslös kvalitet. Formen på den 17 centimeter höga kvarnen har designats för att passa perfekt i handen och förhindra att den glider. Detta gäller även för kvarnens huvud, som är lätt att hantera och ger en perfekt respons från den malande mekanismen som är gömd i kvarnens kropp.

För denna kvarn valde vi mörkbrun valnöt med en vacker och alltid helt unik träådring. Den får verkligen sitt rätta uttryck genom en specialbehandling av ytan, som också förlänger kvarnens livslängd.

Kärnan i kvarnen är den keramiska malmekanismen CrushGrind®, som kan mala pepparkorn eller salt jämnt i hela 14 malningsgrader. Den patenterade mekanismen har en garanti på 25 år, vilket ger dig säkerhet om att denna kvarn kommer att hålla länge.

Genom att justera malningsgraden på pepparn påverkar du dess smakprofil. Ju mindre fragment, desto skarpare blir smaken. Större fragment ger istället maträtten fler specifika exotiska toner från Kampot-pepparn. När du fyller kvarnen, använd aldrig bara händerna, utan häll de rörliga bärnstenarna direkt från förpackningen i facket, och använd en sked eller tratt för att underlätta. Kom ihåg att regelbundet rengöra din kvarn. Använd aldrig vatten eller kemiska rengöringsmedel. Det räcker med en trasa, en borste och en droppe olivolja. Håll kvarnen borta från diskhon och var försiktig när du hanterar den, särskilt ovanför ånga.