ŽUFÁNEK .pepper..gin no. 3 - Limited edition med .pepper..field

Martin Žufánek är känd både i Tjeckien och internationellt för sina hantverksmässigt tillverkade spritdrycker. I sina idéer hedrar han traditioner och vågar samtidigt med ovanliga idéer och kombinationer, vilket också bekräftas av vårt senaste samarbete med raffinerade kombinationer. Matteo de Carli är en ständigt leende kock som kommer att överraska dig med sin skicklighet att tillaga perfekta fiskrätter och italienska specialiteter på sin egen restaurang, Cassa de Carli, i centrala Prag.

Nyheten med vit Kampot-peppar, saltblommor från Kambodjas saliner och honung från Martin Žufánks trädgård har den mest framträdande pepparsmaken av alla gin vi någonsin har skapat. De typiska smakerna från Kambodja kompletterades av den italienska kocken Matteo De Carli med friskheten från citronskal och en blandning av örter som gör konsumtionen av denna nyhet till en helt himmelsk upplevelse.

De olika sorterna av Kampot-peppar skiljer sig åt i både smak och doft, något du knappt hittar i peppar köpt i vanliga stormarknader. Den vita pepparn är en mjuk men fortfarande pepprig kittling för smaklökarna. När den mals, utvecklas dofter av kamfer, salvia och cederträ, ackompanjerat av en mild arom av muskotblomma, grapefrukt och andra citrusfrukter. Efter några minuter i munnen kan du känna toner av muskotnöt, timjanblomma och citrongräs, underlagda med aromer av cederträ och svart te.

Destillerad alkohol, enbär, vit Kampotsk peppar, Kampotsk salts blomma, honung, citronskal, bergamot, mandlar och andra örter. Alkoholhalt: 45 %.
Tillverkningsår: 2023
Tillverkare: ŽUFÁNEK, s.r.o., Boršice u Blatnice 57, CZ

Njut av denna uppfriskande gin i vänners sällskap eller under en stund för dig själv. Du kan också använda den i blandade drinkar.