.pepper..cookies - čokoládové sušienky s červeným Kampotským korením

O biopekárni Zemanka: Kam zamieriť, keď chcete tie najlepšie sušienky? Do Zemanky! S ich produkciou začal Jan Zeman a jeho mamička už v roku 2006 a od počiatku si kládli za cieľ ponúkať zákazníkov produkty v biokvalite s maximálnym ohľadom na životné prostredie. V pekárni nenájdete žiadny palmový olej či biely cukor, len čistú a prirodzenú chuť, ktorú sušienky získavajú aj vďaka výrobným postupom, ktoré sa snažia maximálne obmedziť produkovaný odpad a spracovávať aj materiál, ktorý je odpad pre iné, napríklad pivovarnícke mláto. Vďaka svojmu prístupu je Zemanka, rovnako ako my, členom Asociácie spoločenskej zodpovednosti, a práve cirkularita hrá dôležitú úlohu aj v našom spoločnom produkte.

Čokoláda, orieškové maslá či pivo, to všetko sú produkty, ktoré sme už vylepšili naším jedinečným červeným Kampotským korením. Vďaka spolupráci s biopekárňou Zemanka teraz môžete jeho rafinované ovocné tóny spoznávať aj v jemných čokoládových sušienkach, ktoré sú ukážkou toho, že aj zdanlivo nepotrebné môže nájsť svoje uplatnenie.

V týchto sušienkach je totiž výhradne 100% cirkulárne "zachránené" Kampotské korenie. Ako to funguje? Kampotské korenie dorazí od našich farmárov precízne prebranú guličku po guličke na cca 99,6% čistotu. S dôrazom na výnimočnú kvalitu toto korenie v SR ešte triedime na 100% čistotu strojom s optickou mechanikou, ktorý vytriedi napríklad guličky, ktoré sa po ceste rozpolili, či nemajú úplne perfektný tvar, hustotu, veľkosť či farbu, hoci ich chuť je stále skvelá. Toto 0,4% "nedokonalé" Kampotské korenie však nevyhadzujeme, naopak! Zachraňujeme ho a a vkladáme ho s láskou práve do našich cirkulárnych sušienok od Zemanky.

Zloženie: Bio pšeničná múka hladká, bio nestužený rastlinný tuk (bio slnečnicový olej a bio kakaové maslo v rôznom pomere, voda, bio emulgátor: bio slnečnicový lecitín, bio kyseliny: bio kyselina citrónová), bio trstinový cukor, bio horká čokoláda 8,8 % (bio kakaová hmota, bio trstinový cukor, bio kakaové maslo – obsah kakaovej zložky v čokoláde najmenej 60 %, bio vanilkový extrakt), bio kakaový prášok, bio vanilková aróma, Kampotské korenie červené 1 %. Neobsahuje žiadne kypriace látky. Môže obsahovať stopy vajec, mliečnych výrobkov (vrátane laktózy) a škrupinových plodov (lieskové a vlašské orechy). Skladujte v suchu a chráňte pred teplom. Obsah balenia 100g.

Červené Kampotské korenie je explóziou ovocných tónov s jemnejšou pálčivosťou. Najprv dominujú tóny ruže a šípkového plodu, ktoré následne prechádzajú do sušených čerešní. Po dvoch až troch minútach sa začnú rozvíjať charakteristickejšie vône pre Kampotské korenie, ako sú citrusové plody, sušené mandarínky a zemitejšia kôrka kváskového chleba.

Či už si chcete vychutnať sladké pohladenie pri káve, alebo potrebujete doplniť energiu počas dňa, sušienky s chuťou čokolády a ovocného korenia vždy prídu vhod. Môžete si ich so sebou brať na cesty, alebo si s nimi urobiť radosť ako s plnohodnotnou desiatou kedykoľvek počas dňa. Sú sladučké, avšak bez cukru, plné kvalitnej čokolády a vďaka koreniu krásne hrejú na srdci aj na jazyku!

Vďaka transparentnému baleniu sušienky nič neskrývajú a môžete si ich pozrieť v celej ich kráse. Všetko balíme do ľahko recyklovateľných materiálov, vďaka ktorým predstavuje produkt nízku záťaž pre životné prostredie.