Fermentovaný pepř

Něžná a jemná varianta čerstvého zeleného pepře – díky fermentaci v solném květu všechny pepřové kuličky krásně změknou, zjemní svou chuť a jsou tak ideálním podkresem k salátům, omeletám, těstovinám, omáčkám či k čemukoliv na wok pánvi. Říká se jim také pepřový kaviár – jsou velmi lahodné a komplexní ve své chuti díky nasolení. Nepotřebují mlýnek a jako čerstvé je můžete nasypat opravdu kamkoliv!

BIO Kampotský pepř fermentovaný, lyofilizovaný a solený

269,00 Kč

Velikost
  • univerzální dochucení pokrmů
  • fermentováno i lyofilizováno v Kambodži
  • jemný dotek solného květu
Fermentovaný solený Kampotský pepř

239,00 Kč

Velikost
  • pěstováno a fermentováno v Kambodži
  • se špetkou solného květu
  • vhodné především na dochucování
Delikatesa mezi pepři
Fermentovaný solený Kampotský pepř

499,00 Kč

Velikost
  • vypěstováno a fermentováno v Kambodži
  • se špetkou solného květu
  • vhodné především na dochucování
Dárkové balení – fermentovaný solený Kampotský pepř

529,00 Kč

Velikost
  • dárkové balení – vhodné jako dárek
  • stará japonská metoda fermentace
  • ideální pro vegetariánskou kuchyni
Dárkové balení – fermentovaný solený Kampotský pepř

269,00 Kč

Velikost
  • exkluzivní dárkové balení
  • vypěstováno a fermentováno v Kambodži
  • vhodné především k dochucování
Kampotský fermentovaný solený pepř – gastrobalení

3.799,00 Kč

Velikost
  • vhodné k dochucování
  • balení ideální pro gastropodniky
  • fermentováno se špetkou solného květu
Lyofilizovaný fermentovaný Kampotský pepř ve vločkách (Pepper Flakes)

259,00 Kč

Velikost
  • fermentace a lyofilizace v Kambodži
  • nadrcené – není třeba mlýnku
  • lehce pikantní s dotekem mořské soli