Skandinavisk kværn i Bordeaux-design (17 cm)

Når smukt design og perfekt funktionalitet kombineres, opstår et værktøj, som du ikke vil lægge fra dig, og præcis sådan en er vores skandinaviske kværn. Formen på kværnen, der måler 17 centimeter i højden, er designet til at passe perfekt i din hånd og gøre kværningen til en reel fornøjelse. Dette sikres også af kombinationen af to materialer. Selve kroppen af kværnen er lavet af førsteklasses porcelæn, mens kværnens hoved er lavet af træ. Sammen skaber de en æstetisk kontrast, der i dette tilfælde forener den dybe røde bordeauxfarve med valnøddetræets naturlige farvetone. Det er simpelthen et tilbehør, der vil blive en prydsel for dit køkken og en perfekt hjælper, for eksempel når du kværner mørkerødt Kampot-peber.

Disse skandinaviske kværne kombinerer fordelene ved et porcelænslegeme med et træhoved. Porcelænet giver kværnen holdbarhed, stabilitet og gør den også meget vedligeholdelsesvenlig. Den matte overfladebehandling sikrer, at kværnen aldrig glider ud af dine hænder. Hovedet på kværnen er derimod lavet af skandinavisk valnøddetræ. Ikke alene giver denne kombination kværnen et unikt nordisk design, det er også praktisk. Takket være træets lethed er betjeningen af mekanismen nem, hurtig og præcis.

Hjertet af kværnen er det keramiske CrushGrind® kværnemekanisme, som kan male peberkorn eller salt jævnt i op til 14 forskellige grovhedsgrader. På hele det patenterede mekanisme ydes der en garanti på 25 år, hvilket giver dig sikkerhed for, at denne kværn er bygget til at holde.

Ved at justere grovheden af kværningen på din peber, påvirker du dens smagsprofil. Jo finere de malede stykker er, desto skarpere bliver peberens smag. Større stykker giver derimod retten flere af de specifikke eksotiske nuancer fra Kampot-peber. Når du fylder kværnen, brug aldrig bare hænder; overfør de små kugler direkte fra pakken til kammeret, og brug en ske eller en tragt til hjælp. Husk også regelmæssigt at rengøre din kværn. Brug dog aldrig vand eller kemiske midler til dette; en klud, en børste og en dråbe olivenolie er nok. Hold altid kværnen væk fra vasken og vær forsigtig med at håndtere den over damp.