Vítejte ve světě Kampotského pepře. Právě se díváte na kolekci tří mlýnků a tří druhů pepřů, které vám odemknou dveře do zcela nového světa chutí a vůní. Barvu mlýnků jsme vybrali tak, abyste vždy okamžitě věděli, po jakém z nich sáhnout, pokud potřebujete do jídla nadrtit černý, červený nebo bílý Kampotský pepř.
Naše přírodní mlýnky jsou koncipovány tak, aby se staly ozdobou i vaší kuchyně. Jejich tvar byl navržen, aby dokonale padly do každé ruky a neprokluzovaly v ní. Hlavice je příjemná na úchop a dává perfektní odezvu od mlecího mechanismu, který se uvnitř mlýnku ukrývá. Vytvořte si nekompromisní sadu, se kterou zvládnete nadrtit každé zrnko pepře a každý krystal soli. K sadě si můžete objednat také stojánek pod mlýnky vyrobený z prémiového ořechového dřeva.
Součástí této sady jsou také tři základní balení jednotlivých druhů Kampotského pepře, tedy černý, červený a bílý. Ty se od sebe liší svou chutí i vůní, které u pepře kupovaného v běžných supermarketech sotva najdete.
Černý pepř po namletí uvolňuje tóny eukalyptu, kafru a tymiánu doprovázené vůní limetkové kůry. Ty se postupně přelévají do přímořského aroma s rozvíjejícími se ovocnými tóny. Dominantní je aroma broskve a nektarinky, které doprovází vůně borovice a zemité tóny kambodžské horské půdy plné minerálů.
Vzácný červený pepř je explozí ovocných tónů s jemnější palčivostí. Zprvu dominují tóny růže a šípkového plodu, které následně přecházejí do sušených třešní. Po dvou až třech minutách se začnou rozvíjet charakterističtější vůně pro Kampotský pepř, jako jsou citrusové plody, sušené mandarinky a zemitější kůrka kváskového chleba.
Bílý pepř je jemným, avšak stále peprným pohlazením chuťových pohárků. Po jeho namletí se rozvinou vůně kafru, šalvěje a cedrového dřeva, doprovázené jemným aroma muškátového květu, grapefruitů a dalších citrusů. Po několika minutách v ústech můžete ucítit tóny muškátového oříšku, květu tymiánu a meduňky podložené aroma cedru a černého čaje.
