Grilovací směs Chefs´ Touch na zvěřinu

· Směs červeného a bílého Kampotského pepře
· Okořeněná jalovcem a lyofilizovanými brusinkami
· Namíchaná šéfkuchařem Markem Fichtnerem a německým michelinským šéfkuchařem Patrikem Jarošem
· Ideální k letošnímu grilu na zvěřinu a divočinu
· Delikátní spojení .pepper..field a restaurace Červený Jelen
· Kompletní dochucení, které potřebujete, v jednom 40g sáčku
· Obsah Kampotského pepře celkem 77 %

Velikost 40 g

Zvolte variantu

Chefs´ Touch 5+1 zdarma – výhodný set kořenících směsí

5+1

BBQ

Houby

Kuře

Ryby

Zelenina

Zvěřina

Množství

269,00 Kč

Add to Wishlist

Odeslání do 2 pracovních dní

Zabezpečený a rychlý nákup

Garance vrácení peněz

Doprava zdarma od 1 500 Kč na výdejní místa/boxy

Grilovací směs Chefs´ Touch na zvěřinu

269,00 Kč

Kooperace

Složení

Charakteristika

Použití

Balení

Kooperace

To nejlepší od šéfkuchaře Marka Fichtnera a německého michelinského šéfkuchaře Patrika Jaroše.

Kvalitní kořenicí směsi Chefs´ Touch jsou výsledkem spolupráce s oceňovaným českým šéfkuchařem Markem Fichtnerem, porotcem z prvních řad kuchařské soutěže MasterChef a šéfkuchařem u pražského Červeného Jelena. Ten se spojil s německým michelinským šéfkuchařem Patrikem Jarošem a vytvořili perfektní finální dochucení do kuchyně i na gril na všechny typy pokrmů.

V této směsi najdete pečlivě vybrané suroviny, které vám umožní připravit jedinečné pokrmy u letošního grilování. Vyzkoušejte kombinaci dvou vzácných Kampotských pepřů - červeného a bílého - s jalovcem a lyofilizovanou brusinkou, které u zvěřiny nesmí chybět.

Složení

Červený pepř je díky svému ovocnému charakteru králem nejen studené kuchyně.

Hodí se do zeleninových salátů, rozumí si s rizotem, polévkami a nebojte se s ním experimentovat při přípravě sladkých dezertů či míchaných drinků. Rozumí si jak s tmavým masem, tak s rybami či světlým drůbežím masem.

Bílý Kampotský pepř je jemným, avšak stále peprným pohlazením chuťových pohárků. Po jeho namletí se rozvinou vůně kafru, šalvěje a cedrového dřeva, doprovázené jemným aroma muškátového květu, grapefruitů a dalších citrusů. Po několika minutách v ústech můžete ucítit tóny muškátového oříšku, květu tymiánu a meduňky podložené aromatem cedru a černého čaje.

Složení: Červený Kampotský pepř 38,5 %, bílý Kampotský pepř 38,5 %, sůl 8 %, jalovec 7,5 %, lyofilizované brusinky 4,5 %, muškátový květ 2 %.

Charakteristika

Delikátní směs pro každou letní BBQ party s nádechem divočiny.

Ideální pro ty, co chtějí grilovací sezónu pořádně okořenit.

Tato nová směs Kampotských pepřů s kořením a bylinkami je navržena tak, aby zvýraznila přirozenou chuť zvěřiny a dodala jí jedinečný charakter, když maso přiložíte na rozpálený gril nebo pánev.

Použití

Chefs´ Touch ZVĚŘINA je ideální pro přípravu masa z divoké přírody.

Perfektně se hodí na grilování během letní sezóny BBQ a zahradních párty s rodinou a přáteli, kde tato směs dodá vašim jídlům hloubku a bohatou chuť vysoké (jelení, srnčí nebo dančí maso), pernaté (bažanti či kachny) i černé zvěře, kterou zastává divočák. I kdybyste ji pořádali poprvé.

Balení

Směs Kampotského pepře a koření balíme do znovu uzavíratelných sáčků o objemu 40 gramů.

Díky použitým materiálům a speciální technologii uzavírání sáčků se ke směsi nedostává vzduch ani vlhkost. Díky tomu si směs i po otevření sáčku uchovává autentickou chuť i aroma Kampotského pepře. Po vyprázdnění navíc můžete sáčky v rámci udržitelnosti upcyklovat a nadále je využívat celou řadou dalších způsobů. Součástí každého balení je také brožura, která vám přináší příběh nejlepšího pepře na světě a přiblíží svět .pepper..field.

Skladujte v neporušeném obalu, v čistých a suchých skladech pro potraviny, při teplotě od +5 do +25 °C, při relativní vlhkosti max. 70 %.

Vy se ptáte, my odpovídáme

Všechny delikatesy v této kategorii vznikají z naší vášně ke gastru a v úzké spolupráci s prémiovými českými výrobci, čokoládovnami, šéfkuchaři či řemeslnými pivovary. Naším cílem je propojit tradiční postupy a nejkvalitnější lokální suroviny s podmanivou chutí a aroma pravého Kampotského pepře.

Naše nabídka je pestrá a uspokojí milovníky sladkého i slaného:

Sladké delikatesy: Výběrové bean-to-bar čokolády, ořechová másla, pečené ořechy s medem nebo řemeslné marmelády.
Slané chuťovky a vaření: Ručně vyráběné české těstoviny ochucené pepřem, proteinové chipsy, grilovací a barbecue směsi nebo pomalu tažené hovězí maso.
Nápoje a ostatní: Pivní speciály s bílým Kampotským pepřem nebo bylinno-pepřové čajové směsi.

Kampotský pepř nepoužíváme pouze pro docílení pálivosti, ale především pro jeho bohatý aromatický profil. Různé druhy pepře párujeme s konkrétními surovinami tak, aby podtrhly jejich chuť – například ovocné tóny červeného pepře skvěle ladí s čokoládou či ořechy, zatímco jemný bílý pepř dodá svěžest pivu nebo těstovinám. Výsledkem je harmonická a vyvážená chuť.

Snažíme se podporovat poctivé české řemeslo. Naše delikatesy vznikají v kooperaci s lidmi a značkami, které sdílí stejné hodnoty – například s rodinnou čokoládovnou Herufek, značkami Mixit, STRiPS CHiPS, Pastastory nebo s předními českými šéfkuchaři (např. z restaurace Červený Jelen).

Určitě ano. Všechny produkty mají krásné, u udržitelné obaly a řada z nich vzniká v limitovaných edicích nebo dárkových sadách. Pepřové delikatesy představují originální a netradiční dárek pro všechny gurmány a milovníky kvalitního jídla.

Informaci o trvanlivosti a skladování najdete přímo na obalu každého konkrétního produktu. Většinu suchých a trvanlivých produktů (čokolády, ořechy, těstoviny nebo grilovací směsi) stačí uchovávat na suchém a temném místě při pokojové teplotě. Po otevření doporučujeme dodržet pokyny výrobce.