Original selection pepřů a solí

· Jedinečný výběr Kampotských pepřů a solí
· Nádherný dárek v luxusní krabičce z českých materiálů
· 6 produktů, každý oceněný hvězdami Great Taste
· 2 druhy sušených pepřů, 2 druhy čerstvých pepřů a 2 druhy Kampotských solí
· Fleur de Sel - solný květ (100 g) + Hrubozrnná mořská sůl do mlýnku (120 g)
· Zelený Kampotský pepř v solném květu (20 g) + Fermentovaný solený Kampotský pepř (20 g)
· Bílý Kampotský pepř (20 g) + Černý Kampotský pepř (20 g)

Velikost 300 g

Množství

1.499,00 Kč

Doporučené množství na jednu dávku je 0,5g

Odeslání do 2 pracovních dnů

Zabezpečený a rychlý nákup

Garance vrácení peněz

Doprava zdarma od 1 500 Kč pro Zásilkovnu

Original selection pepřů a solí

1.499,00 Kč

Kampotský pepř

Kampotská sůl

Balení

Ocenění

Kampotský pepř

Pepře se od sebe liší svou chutí i vůní, které u pepře kupovaného v běžných supermarketech sotva najdete.

Čerstvé pepře

Součástí balení jsou také jedinečné zelené pepře, s intenzivní pepřovou chutí, kterou postupně doprovází tóny citrusů a jehličnanů, vzájemně propojených květinovými tóny. Oproti klasickým sušeným pepřům se výrazně liší. Tyto jsou jemné a křehké, po rozkousnutí ve vašich ústech rozpoutají dokonalou harmonii exotických chutí. Používejte je vcelku či rozdrťte v hmoždíři, nepatří do mlýnku.

Zelený Kampotský pepř v solném květu vás překvapí explozí pepřové chuti s tóny citrusů a jehličnanů. Zkuste jej spojit s tmavým masem, při zapékání a na ranní vajíčka. Fermentovaný pepř je králem (nejen) studené kuchyně. Přináší nejjemnější chuť s lehce slanou grácií. Vévodit může vegetariánským pokrmům, předkrmům i podzimním polévkám. Pro svůj černý vzhled se mu přezdívá kambodžský kaviár.

Klasické pepře

A v neposlední řadě v sadě najdete i klasické sušené pepře bílé a černé barvy, které vás přesvědčí o tom, že skutečně kvalitní pepř nemusí nutně jen pálit, ale má především jedinečnou chuť a vůni.

Klasický černý pepř je univerzálem, který se neztratí snad v žádném pokrmu. Přesto je ideální párovat jej především s tmavým masem, hodí se do zeleninových salátů, rozumí si s rizotem i těstovinami a perfektně dochutí také polévky. Namletý uvolní tóny eukalyptu, kafru a tymiánu, doprovázené vůní limetkové kůry.

Bílý pepř je jemným, avšak stále peprným pohlazením chuťových pohárků. Je získáván z plně zralých červených pepřových zrn. Po jeho namletí se rozvinou vůně kafru, šalvěje a cedrového dřeva, doprovázené jemným aroma muškátového květu, grapefruitů a dalších citrusů. Hodí se ke světlému masu, skvěle podpoří chuť mořských plodů, rozumí si s krémovými polévkami a krásně podpoří i sýrové pokrmy.

Kampotská sůl

Přírodní, plná minerálů a jemné chuti.

Sůl je základem každé kuchyně. Proto jsme do sady přibalili dva druhy soli sbírané na kampotských salinách.

Solný květ se díky své jemnosti a struktuře využívá především jako finální tečka připravovaného pokrmu. Určitě nepatří do mlýnku, stačí jej jen lehce rozdrtit mezi prsty a křehké krystalky nanést na povrch. Rychle se rozpustí a dokonale podpoří chuť daného pokrmu.

Hrubozrnnou mořskou sůl můžete využívat ke každodennímu mletí při vaření. Dochucujte s ní, používejte ji při nakládání, konzervování masa, ryb i zeleniny, připravujte z ní marinády, nechte v solné krustě odpočívat maso, nebo s ní ozdobte povrch pečiva.

Balení

Design, který chrání chuť a zároveň potěší jako stylový dárek.

Dárková sada je ručně vyrobená z českého „zachráněného“ designového kartonu. Na víko boxu lze provést gravírování, a tak sadě vtisknout zcela osobitý styl. Výběr materiálu není náhodný. Nejen, že se na něj hezky dívá, ale box lze také snadno recyklovat či upcyklovat a může sloužit jako krásná šperkovnice.

Great Taste sada obsahuje:
100 g Fleur de Sel - solný květ (2023: ⭐️⭐️),
120 g Hrubozrnná mořská sůl do mlýnku (2023: ⭐️⭐️),
20 g Zelený Kampotský pepř v solném květu (2023: ⭐️⭐️⭐️),
20 g Fermentovaný solený Kampotský pepř (2023: ⭐️⭐️⭐️),
20 g Bílý Kampotský pepř (2022: ⭐️⭐️),
20 g Černý Kampotský pepř (2023:⭐️⭐️).

Ocenění

Kvalita je u nás na prvním místě, jak potvrzují nejen certifikáty, které náš pepř nese, ale také ocenění, která si odnáší ze světových soutěží.

Mezi ta nejvýznamnější patří ocenění udělené našemu pepři v rámci soutěže Great Taste, jedné z nejprestižnějších soutěží světa gastronomie.

Důležitá je však pro nás i udržitelnost, kterou nevnímáme jen jako prázdná slova, jak dokazuje ocenění SDG’s udělované skutečně udržitelným a společensky odpovědným projektům.