Již 6 let vařím jen na pepři z Kampotu.
Nikdy už nechci jiný. Stačí to doufám jako pochvala!
Nejlepší a originální pesto, co znám. Návyková záležitost. Moc chutná a vyvážená kombinace rajčat, sýra a pepře. Je výrazné ale nehoří z něj pusa.
Materiál
Od začátku jsme věděli, že nechceme jen prodávat obsah. Záleží nám i na tom, jak věci vznikají, z čeho jsou vyrobené a jak dlouho vydrží. Proto například naše dřevěné krabičky vznikají v Poličce a kompletují se ručně, kus po kuse. Proto řešíme materiál, zpracování i to, jak věc stárne.
Řemeslo je pro nás jeden ze základních kamenů, na kterých stavíme.
Detail
Zajímá nás, kdo věci vyrábí, jaké používá materiály a kolik péče do nich dává. Nejen proto, aby dobře vypadaly při rozbalení, ale aby dobře fungovaly i po letech používání. Stejný respekt k řemeslu hledáme i u značek a produktů, které přivádíme do světa .pepper..field.
Forma
Zakládáme si na materiálech, které mají vydržet, na detailech, které rozhodují, a na zpracování, které obstojí i po letech.
Dokonalé řemeslné zpracování pro nás není jen předmětem obdivu, je to cesta, jak dělat věci správně.